Aromakraeuter Samen
Frische Kräuter zur Hand zu haben verändert das tägliche Kochen. Unsere Auswahl an Kräutersamen und vorgekeimten Kapseln deckt die in der Mittelmeer-, asiatischen und Schweizer Küche am häufigsten verwendeten Arten ab – alle für die Kultur im Topf, auf dem Balkon oder im Indoor-Garten geeignet.
Die wichtigsten Küchenkräuter
- Basilikum (Grosser grüner, Thai, Zitronen, Purpur, Zimt) — Pesto, Tomatensalate, Currys
- Petersilie (glatt, kraus) — das vielseitige Kraut, von der Brühe bis zum Tabouleh
- Koriander — asiatische, mexikanische, indische Küche
- Schnittlauch (gewöhnlich, chinesisch) — Omeletts, Vinaigrettes, Frischkäse
- Minze (marokkanisch, Apfel, grün) — Tee, Salate, Mojitos
- Kerbel und Dill — Fisch, weisse Saucen, Marinaden
- Bohnenkraut, Melisse, Liebstöckel — spezifische Anwendungen (Hülsenfrüchte, Aufgüsse, Brühen)
Kräuter anbauen : ein paar nützliche Regeln
Die meisten Kräuter vertragen eine Aussaat ab März im Innenbereich und ein Umpflanzen ins Freie oder in Töpfe nach den Eisheiligen (Mitte Mai in der Schweiz). Drei Regeln vereinfachen den Erfolg:
- Helles Licht: mindestens 6 Stunden direkte Sonne für mediterrane Sorten (Basilikum, Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin)
- Drainage: Töpfe mit Löchern oder leichter Boden im Freiland — Kräuter hassen ertränkte Wurzeln
- Regelmässiges Schneiden: das Auskneifen der Triebspitzen fördert die Verzweigung und verlängert die Produktion
Im Indoor-Garten werden diese Regeln automatisch verwaltet: das LED-Licht ist kalibriert, die Drainage ist durch das Substrat der Kapsel gesichert, die Bewässerung ist kontinuierlich. Ideal für Anfänger oder ganzjährigen Anbau.
Kapsel- oder Tütenformat?
Die vorgekeimten Kapseln (Lingots®) sind sofort in einen Indoor-Garten einsetzbar, ohne Vorbereitung. Für die klassische Aussenanwendung (Balkontopf, Freiland) bleibt herkömmliches Saatgut in Tüten die wirtschaftlichste und flexibelste Lösung — Sie säen, was Sie wollen, wann Sie wollen, in einem Behälter Ihrer Wahl.
Auswahl aktualisiert im Mai 2026 vom Garten-Team Gardeco.