Die elf Referenzen
- Lagerzwiebeln: Kelsae, die Riesenzwiebel, und Euclide F1.
- Frische Zwiebeln und Perlzwiebeln: Barletta, klein zu ernten, die Frühlingszwiebel Vaugirard und die Frühlingszwiebel Lunga di Firenze.
- Lauch: Carentan 2 und Knospe Bio Winterlauch blaugrün, der den ganzen Winter im Garten steht.
- Winterzwiebeln: die Winterzwiebel und ihre BIO-Version – man schneidet das Laub, die Wurzel bleibt.
- Zwei Frühlingsknoblauche: Bärlauch (Allium ursinum) für eine kühle, schattige Ecke, und Schnittknoblauch (Allium tuberosum) mit flachem Blatt.