Kollektion · Gemüsegarten

Fenchel-Samen für Knollenfenchel im Garten

Drei Fenchelsorten für die Aussaat März bis Juli: zwei Knollensorten, davon eine bio, und eine Sorte für das Blattwerk.
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Fenchel Fino
Samen Mauser

Fenchel Fino

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BIO Fenchel Finale
Samen Mauser

BIO Fenchel Finale

CHF 3.15 inkl. MwSt.
Teefenchel
Samen Mauser

Teefenchel

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Fenchel-Samen

Fenchel wird von März bis Juli gesät und von Juni bis November geerntet. Er keimt in 10 bis 14 Tagen bei 15 bis 22 °C. Seine Schwierigkeit liegt an einem Punkt: er schiesst, wenn zu früh gesät wird oder die Kultur Trockenheit erleidet – die Knolle bleibt dann flach und faserig.

Die drei Referenzen

  • Fenchel Fino: die Referenzsorte für Knollenfenchel.
  • BIO Fenchel Finale: die Version aus der Bio-Linie des Saatguthauses.
  • Teefenchel: für das Blattwerk kultiviert, nicht für die Knolle.

Das Schossen vermeiden

Säen Sie nicht zu früh: ein Kälteeinbruch auf eine Jungpflanze löst das Schossen aus. Säen Sie von Mai bis Juli für eine Herbstknolle, giessen Sie regelmässig – die Pflanze verträgt keinen Durst – und häufeln Sie leicht an, um die Basis zu bleichen. Gesät wird im Topf oder im Freiland. Die Beutel enthalten 2,5 g, 3 g oder 5 g.

Häufige Fragen

Wir beantworten Ihre Fragen.

3 Fragen zum Thema «Fenchel-Samen».

Warum schiesst mein Fenchel?

Zwei Ursachen: eine zu frühe Aussaat mit anschliessendem Kälteeinbruch, oder Wassermangel während der Kultur. Säen Sie von Mai bis Juli für eine Herbstknolle und giessen Sie, ohne austrocknen zu lassen.

Muss man Fenchel anhäufeln?

Ein leichtes Anhäufeln an der Basis bleicht die Knolle und hilft, dass sie sich fest formt. Es ist nicht zwingend, verbessert aber die Qualität.

Was ist der Unterschied zum Teefenchel?

Dieselbe Art, für einen anderen Teil kultiviert: der Teefenchel ist für sein Blattwerk bestimmt, nicht für eine Knolle. Fino und Finale sind die beiden Knollensorten.

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