Kapuzinerkresse-Samen
Die Kapuzinerkresse wird direkt an den Standort gesät, keimt in zwei bis drei Wochen und blüht von Juni bis zu den ersten Frösten. Sie braucht wenig: Sonne, einen eher mageren Boden — zu viel Nährstoff bringt Blattmasse statt Blüten — und im Sommer Wasser.
Niedrig, buschig oder rankend?
- 30 cm, für Beetrand oder Balkonkiste: Black Velvet (samtschwarze Blüte), Peach Melba, Kaiserin von Indien (dunkelrot auf dunklem Laub), Bloody Mary, Alaska Mischung, Whirlybird niedrig, Bunte Juwelen mit gefüllten Blüten und die einfache Mischung.
- 1,50 m, zum Ranken oder Hängen: Glanz-Hybriden, Kapuzinerkresse Mischung und BIO Kapuzinerkresse.
- 2 bis 3 m, für einen Zaun: Scharlachglanz.
Aussaat und Auspflanzen
Säen Sie von April bis Juni; die Keimung dauert 14 bis 20 Tage bei 15 bis 20 °C. Ab Mai ins Freiland oder in Gefässe pflanzen, Abstand 30 × 30 cm. Danach giessen und den Boden locker halten — mehr Pflege braucht es nicht. Die Beutel enthalten 2,5 g, 3 g oder 5 g, eine Referenz wird mit 20 Samen abgegeben.
Blüten, die man isst
Alle zwölf Referenzen gehören zur Linie Essbare Blüten von Samen Mauser. Das Saatguthaus beschreibt einen pfeffrigen Geschmack, der an Kresse erinnert — Blüten und junge Blätter werden während der Blütezeit fortlaufend geerntet.