Italienische Gemüsesamen
Die Linie Sapore Italiano des Saatguthauses versammelt Sorten, deren Name die Herkunft nennt: Toskana, Treviso, Chioggia, Florenz, Macerata, Mailand, Bologna, Bari, Kalabrien, Sardinien. Es sind Regionalsorten, gleich zu kultivieren wie ihre schweizerischen Gegenstücke, aber mit eigener Form, Farbe oder Textur.
Blattgemüse und Kohl
Kohl Nero di Toscana, der toskanische Palmkohl mit gewölbten Blättern; Blumenkohl Verde Macerata; Chicorée Rossa di Treviso und Triestina da Taglio; Rübstiel di Rapa Barese und Rübe di Milano Colletto Viola.
Fruchtgemüse
Aubergine Violetta di Firenze, Kürbis Marina di Chioggia mit warziger Schale, Zucchetti Bolognese, Tomate Verduro Sardo und Tomate Zucchero F1 (Linie Tomato Passion), dazu der Chili Piccante Calabrese.
Die Kräuter
Basilikum Italiano Classico im 8-g-Beutel, Oregano und der Kapernstrauch — eher eine Anbaukuriosität als ein Gemüse, für eine warme, trockene und sehr durchlässige Lage.
Was sie brauchen
Die Aussaat läuft je nach Art von Januar bis September. Die südlichen Sorten wollen Wärme: geben Sie ihnen die geschütztesten Plätze und ziehen Sie Auberginen und Chili früh im Haus vor, damit sie eine vollständige Saison bekommen.