Ces variétés poussent-elles sous notre climat ?

Oui, avec un bémol pour les plus méridionales. Les choux, chicorées et navets italiens se mènent comme leurs équivalents suisses. Les aubergines, piments et le câprier demandent un emplacement chaud et abrité, et un démarrage précoce à l'intérieur.

Qu'est-ce que le chou Nero di Toscana ?

Le chou palmier toscan : un chou frisé à longues feuilles gaufrées vert très foncé, qui ne forme pas de pomme et se récolte feuille à feuille, y compris après les gelées.

Peut-on vraiment cultiver un câprier ?

C'est la curiosité de la gamme. Il lui faut une situation chaude, sèche et très drainée — un muret, une rocaille, un grand pot en plein soleil. Consultez la fiche produit pour les conditions exactes indiquées par le semencier.

Collection

Semences de variétés italiennes la ligne Sapore Italiano

Quinze variétés régionales italiennes, du chou Nero di Toscana à la courge Marina di Chioggia, plus un câprier et un origan.

Samen Mauser

Guide d'achat

Bien choisir vos semences de variétés italiennes.

Semences de variétés italiennes

La ligne Sapore Italiano du semencier réunit des variétés dont le nom dit la provenance : Toscane, Trévise, Chioggia, Florence, Macerata, Milan, Bologne, Bari, Calabre, Sardaigne. Ce sont des sélections régionales, cultivées de la même façon que leurs équivalents suisses mais avec une forme, une couleur ou une texture propres.

Les légumes-feuilles et les choux

Chou Nero di Toscana, le chou palmier toscan à feuilles gaufrées ; chou-fleur Verde Macerata ; chicorée Rossa di Treviso et chicorée Triestina da Taglio ; pousses de navet di Rapa Barese et navet di Milano Colletto Viola.

Les légumes-fruits

Aubergine Violetta di Firenze, courge Marina di Chioggia à écorce bosselée, courgette Bolognese, tomate Verduro Sardo et tomate Zucchero F1 (ligne Tomato Passion), plus le piment Piccante Calabrese.

Les aromatiques

Basilic Italiano Classico en sachet de 8 g, origan, et le câprier — une curiosité de culture plutôt qu'un légume, à réserver à un emplacement chaud, sec et très drainé.

Ce qu'elles demandent

Les semis vont de janvier à septembre selon l'espèce. Les variétés méridionales veulent de la chaleur : réservez-leur les emplacements les plus abrités, et démarrez les aubergines et les piments tôt à l'intérieur pour leur donner une saison complète.

Questions fréquentes

On répondà vos questions

Ces variétés poussent-elles sous notre climat ?
Oui, avec un bémol pour les plus méridionales. Les choux, chicorées et navets italiens se mènent comme leurs équivalents suisses. Les aubergines, piments et le câprier demandent un emplacement chaud et abrité, et un démarrage précoce à l'intérieur.
Qu'est-ce que le chou Nero di Toscana ?
Le chou palmier toscan : un chou frisé à longues feuilles gaufrées vert très foncé, qui ne forme pas de pomme et se récolte feuille à feuille, y compris après les gelées.
Peut-on vraiment cultiver un câprier ?
C'est la curiosité de la gamme. Il lui faut une situation chaude, sèche et très drainée — un muret, une rocaille, un grand pot en plein soleil. Consultez la fiche produit pour les conditions exactes indiquées par le semencier.