Quelle différence entre roquette annuelle et vivace ?

Deux espèces. L'annuelle (Eruca) a une feuille large et un goût modéré, à ressemer chaque saison. La vivace (Diplotaxis) a une feuille découpée, plus petite et plus piquante, et repart plusieurs années de la même souche.

Pourquoi ma roquette devient-elle très piquante ?

Parce qu'elle commence à monter. Coupez les feuilles jeunes et semez une nouvelle ligne toutes les deux à trois semaines pour avoir des feuilles tendres en continu.

Peut-on en cultiver à l'intérieur ?

Oui, de deux façons : le disque de semis se pose dans un pot de 11 cm, et les BIO-Micro-pousses Roquette se cultivent en barquette, récoltées au stade de jeunes pousses.

Collection

Graines de roquette annuelle et vivace

Cinq roquettes : l'annuelle à feuille large, la vivace plus piquante, une version bio, un disque de semis et des micro-pousses.

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Graines de roquette

La roquette lève en 5 à 10 jours et se récolte trois à quatre semaines après le semis. Deux espèces se partagent la collection, et la différence compte : l'annuelle (Eruca) a une feuille large et un goût modéré, la vivace (Diplotaxis) une feuille découpée, plus petite et nettement plus piquante.

Les cinq références

Roquette annuelle et Bourgeon Bio Roquette annuelle : les deux Eruca, à feuille large.
Roquette vivace (Diplotaxis) : repousse plusieurs années depuis la même souche, goût plus fort.
Roquette en disque de semis : quatre disques, pour quatre pots de 11 cm ou quatre emplacements au jardin.
BIO-Micro-pousses Roquette : à cultiver en barquette à l'intérieur, toute l'année.

Semer souvent

La roquette se sème presque toute l'année, en pot, en caissette ou en pleine terre. Comme elle pousse vite et devient piquante en montant, semez une petite ligne toutes les deux ou trois semaines plutôt qu'une grande d'un coup. Coupez les feuilles jeunes : la rosette repart deux à trois fois. Les sachets font 2 g, 5 g ou 75 g pour les micro-pousses.

Questions fréquentes

On répondà vos questions

Quelle différence entre roquette annuelle et vivace ?
Deux espèces. L'annuelle (Eruca) a une feuille large et un goût modéré, à ressemer chaque saison. La vivace (Diplotaxis) a une feuille découpée, plus petite et plus piquante, et repart plusieurs années de la même souche.
Pourquoi ma roquette devient-elle très piquante ?
Parce qu'elle commence à monter. Coupez les feuilles jeunes et semez une nouvelle ligne toutes les deux à trois semaines pour avoir des feuilles tendres en continu.
Peut-on en cultiver à l'intérieur ?
Oui, de deux façons : le disque de semis se pose dans un pot de 11 cm, et les BIO-Micro-pousses Roquette se cultivent en barquette, récoltées au stade de jeunes pousses.