Collection · Potager

Graines de côtes de bette et de bette à tondre

Sept bettes : quatre à côtes, dont la Bright Lights à pétioles colorés, et trois à tondre pour la feuille, avec quatre références bio.
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Le rayon Potager À la une Samen Mauser Bette à côtes de Genève CHF 2.65 Voir le produit

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Bette à côtes de Genève
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Bette à côtes de Genève

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Bette à côtes Bright Lights
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Bette à côtes Bright Lights

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Bette à tondre blonde
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Bette à tondre blonde

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Bette à tondre verte
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Bette à tondre verte

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Bourgeon Bio Bette à tondre verte
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Bourgeon Bio Bette à tondre verte

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BIO Côtes de bettes Feurio
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BIO Côtes de bettes Feurio

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Bourgeon Bio Bette à côte White Silver 3
Samen Mauser

Bourgeon Bio Bette à côte White Silver 3

CHF 3.15 TVA incluse
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Graines de côtes de bette

La bette se cultive de deux façons selon la variété : pour ses côtes, les pétioles larges qu'on cuisine comme un légume à part, ou à tondre, pour ses feuilles coupées au fur et à mesure. Semis d'avril à août, récolte de mai à octobre, germination en 6 à 14 jours entre 15 et 18 °C.

Les sept références

  • À côtes : Bette à côtes de Genève, Bright Lights à pétioles jaunes, rouges et roses, BIO Côtes de bettes Feurio et Bourgeon Bio Bette à côte White Silver 3.
  • À tondre : Bette à tondre blonde, Bette à tondre verte et Bourgeon Bio Bette à tondre verte.

Une culture qui dure

C'est l'un des légumes-feuilles les plus longs à produire : semée en avril, une bette donne jusqu'aux gelées et souvent au-delà. Récoltez feuille à feuille depuis l'extérieur en laissant le cœur intact, et la plante repart. Le semencier indique un semis en couche ou en pleine terre. Les sachets font 2,5 g, 5 g ou 10 g.

Questions fréquentes

On répond à vos questions.

3 questions sur le thème « Graines de côtes de bette ».

Quelle différence entre côtes de bette et bette à tondre ?

La partie récoltée. Les variétés à côtes développent de larges pétioles qu'on cuisine séparément des feuilles ; les variétés à tondre restent fines et se coupent pour la feuille, comme une salade.

Combien de temps produit une bette ?

Toute la saison. Semée en avril, elle donne de mai jusqu'aux gelées si l'on récolte feuille à feuille depuis l'extérieur sans toucher au cœur.

Les côtes de la Bright Lights gardent-elles leur couleur ?

Les pétioles jaunes, rouges et roses restent colorés crus et à la cuisson vapeur ; une cuisson longue à l'eau les ternit.

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