Une bette à tondre verte et fine, qui remplace les épinards en été. Les coupes répétées donnent un rendement élevé. Semence certifiée Bourgeon, sachet de 5 g.

Semis et culture

Semez d'avril à août directement en plein air, en lignes espacées de 25 à 30 cm, sous 2 à 3 cm de terre ; la levée demande 6 à 14 jours entre 15 et 18 °C. Donnez du compost ou un peu d'engrais complet avant le semis, puis après chaque tonte. Coupez à 3 cm au-dessus du sol, en continu, et préparez les feuilles comme des épinards. Récolte de mai à octobre.

Fiche de culture

• Contenu : 5 g
• Nom latin : Beta vulgaris
• Catégorie : Légumes à feuilles et légumes tiges
• Période de semis : avril à août
• Levée : 6–14 jours
• Température de germination : 15–18 °C
• Période de récolte : mai à octobre