Graines de persil
Le persil lève lentement : le semencier donne 10 à 28 jours entre 15 et 22 °C, et précise de garder le semis humide et à l'ombre jusqu'à la levée. C'est cette instruction qu'on oublie, et c'est pour cela que tant de semis de persil échouent.
Les neuf références
- Frisé : Persil nain frisé mousse 2 et Persil Paramount (Super-Perfection).
- Plat : Persil Géant de Naples, aux feuilles larges, et Bourgeon Bio Persil à feuilles plates.
- Gamme professionnelle : Persil Para PROFILINE, également disponible en ruban de semis (3 × 2,5 m).
- À racine : Persil à racine de Berlin, cultivé pour sa racine et non pour ses feuilles.
- Bio : Bourgeon Bio Persil Grüne Perle.
- Disque de semis : 4 disques, pour 4 pots de 11 cm.
Réussir la levée
Semez de mars à août, arrosez avant le semis, couvrez de 1 cm et posez un voile ou une planche par-dessus pour garder l'humidité et l'ombre. Vérifiez tous les deux jours et découvrez dès que les premières pointes sortent. Le persil est bisannuel : il monte en graines la deuxième année, et c'est normal. Les sachets font 3 g, 4 g ou 5 g.