Faut-il semer en place ou en pot ?

Les deux sont prévus par le semencier. Le semis direct en pleine terre évite le choc de transplantation ; le semis en pot permet de gagner trois à quatre semaines et de mettre en place des plants déjà solides après les gelées.

Quand récolter une courge d'hiver ?

De septembre à novembre, quand le pédoncule sèche et que l'écorce résiste à l'ongle. Récoltée trop tôt, elle ne se conservera pas.

Quelle variété si je manque de place ?

La courgette grimpante Black Forest F1, qui monte sur un support au lieu de courir au sol. Les courgettes de type buissonnant (Diamant, Toscana F1, Ronde de Nice) occupent aussi moins de surface qu'une courge d'hiver.

Graines de courges et de courgettes

Graines de courges et courgettes

Courges et courgettes partagent le même genre et la même exigence : de la place, de la chaleur, de l'eau et un sol nourri. Elles lèvent en 7 à 10 jours entre 15 et 25 °C. Le semencier prévoit deux voies : un semis direct en pleine terre, ou un semis en pot suivi d'une plantation.

Les courges d'hiver, à conserver

Butternut, Musquée de Provence, Rouge vif d'Étampes, Lunga di Napoli, Marina di Chioggia, Jarrahdale, Connecticut Field, Baby Bear, Tetsukabuto, Green Hokkaido, Orange Knirps, plus trois bio – Potiron vert d'Hokkaido, Hokkaido Uchiki Kuri et Bourgeon Bio Courge Roter Zentner – et la Bourgeon Bio Honeynut. Dill's Atlantic Giant est la variété des concours de poids.

Les courgettes et le patisson, à récolter jeunes

Diamant, Toscana F1, Sofia F1 (PROFILINE), Goldbarren jaune, Ronde de Nice, Bolognese, la Trombetta Moana en forme de serpent, la Massue coureuse, la grimpante Black Forest F1, plus BIO Courgette Genovese et Bourgeon Bio Courgette Frühbusch. Le patisson blanc complète la série.

Semer et conduire

Semez de mars à juin. Une courge d'hiver occupe plusieurs mètres carrés et se récolte de septembre à novembre, quand l'écorce résiste à l'ongle ; une courgette se récolte de mai à octobre, au fur et à mesure et jeune – un fruit oublié arrête la production. Si la place manque, choisissez la Black Forest F1, qui grimpe sur un support. Les sachets font 2,5 g à 5 g, ou de 6 à 15 graines selon la variété.

Graines de courges et de courgettes à semer

Courge Patisson blanc

Courge Orange Knirps

Courge Musquée de Provence

Courge Rouge vif d’Etampes

Courge Butternut

Courge Lunga di Napoli

Courge Dill’s Atlantic Giant

Courge Connecticut Field

Courge Jarrahdale

Courge Tetsukabuto

Courgette Sofia F1 PROFILINE

Courge Green Hokkaido

Courgette Diamant

Courgette Toscana F1

Courgette Ronde De Nice

Courgette Goldbarren

Courgette-serpent Trombetta Moana

Courgette grimpante Black Forest F1

Courgette Massue coureuse

BIO Courge Hokkaido Uchiki Kuri

Bourgeon Bio Courge Roter Zentner

Bourgeon Bio Courge Honeynut

BIO Courgette Genovese

Bourgeon Bio Courgette Frühbusch

Courge Marina di Chioggia

Courgette Bolognese

Courge Baby Bear

BIO Potiron vert d’Hokkaido

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