Graines de courges et courgettes
Courges et courgettes partagent le même genre et la même exigence : de la place, de la chaleur, de l'eau et un sol nourri. Elles lèvent en 7 à 10 jours entre 15 et 25 °C. Le semencier prévoit deux voies : un semis direct en pleine terre, ou un semis en pot suivi d'une plantation.
Les courges d'hiver, à conserver
Butternut, Musquée de Provence, Rouge vif d'Étampes, Lunga di Napoli, Marina di Chioggia, Jarrahdale, Connecticut Field, Baby Bear, Tetsukabuto, Green Hokkaido, Orange Knirps, plus trois bio — Potiron vert d'Hokkaido, Hokkaido Uchiki Kuri et Bourgeon Bio Courge Roter Zentner — et la Bourgeon Bio Honeynut. Dill's Atlantic Giant est la variété des concours de poids.
Les courgettes et le patisson, à récolter jeunes
Diamant, Toscana F1, Sofia F1 (PROFILINE), Goldbarren jaune, Ronde de Nice, Bolognese, la Trombetta Moana en forme de serpent, la Massue coureuse, la grimpante Black Forest F1, plus BIO Courgette Genovese et Bourgeon Bio Courgette Frühbusch. Le patisson blanc complète la série.
Semer et conduire
Semez de mars à juin. Une courge d'hiver occupe plusieurs mètres carrés et se récolte de septembre à novembre, quand l'écorce résiste à l'ongle ; une courgette se récolte de mai à octobre, au fur et à mesure et jeune — un fruit oublié arrête la production. Si la place manque, choisissez la Black Forest F1, qui grimpe sur un support. Les sachets font 2,5 g à 5 g, ou de 6 à 15 graines selon la variété.