Une courge cylindrique vert foncé, à chair orange, qui peut atteindre 15 kg pour 50 à 60 cm de long. Elle mûrit tard et développe alors tout son goût. Sachet de 10 graines, récolte d'août à novembre.

Semis et culture

Semez deux graines par pot, ou directement en pleine terre à partir de la mi-mai, à environ 3 cm de profondeur. La levée demande 7 à 10 jours entre 15 et 25 °C. Ne gardez qu'un plant par pot ou par poquet, le plus robuste. Plantez à partir de la mi-mai à un emplacement ensoleillé, à 1 × 2 m. Les besoins en eau et en engrais sont élevés ; la plante prospère sur un tas de compost. Les fruits mûrs se conservent 3 à 4 mois entre 15 et 18 °C.

Fiche de culture

• Contenu : 10 graines
• Nom latin : Cucurbita moschata
• Catégorie : Légumes de fruit
• Période de semis : avril à mai
• Levée : 7–10 jours
• Température de germination : 15–25 °C
• Période de récolte : août à novembre
• Exposition : chaud et ensoleillé
• Lieu de semis : plein de terre
• Conservation : Se congèle