Une courge fortement côtelée, gris argenté à l'extérieur et jaune orangé à l'intérieur. Les fruits pèsent de 3 à 5 kg et conviennent à toutes les préparations. Sachet de 10 graines, récolte d'août à octobre.

Semis et culture

Semez deux graines par pot, ou directement en pleine terre à partir de la mi-mai, dans un sol réchauffé. La levée demande 6 à 14 jours entre 18 et 22 °C. Éclaircissez les semis directs à 100 × 200 cm. Plantez dès la mi-mai à un emplacement ensoleillé. Arrosez généreusement, fumez bien et gardez la parcelle désherbée. Les fruits mûrs se conservent 3 à 4 mois entre 15 et 18 °C.

Fiche de culture

• Contenu : 10 graines
• Nom latin : Cucurbita maxima
• Catégorie : Légumes de fruit
• Période de semis : avril à mai
• Levée : 6–14 jours
• Température de germination : 18–22 °C
• Période de récolte : août à octobre
• Exposition : chaud et ensoleillé
• Conservation : Se congèle