Une grosse courge plate et ronde, côtelée, à écorce et chair orange, dont les fruits pèsent de 5 à 20 kg. La plante est rampante et vigoureuse. Semence certifiée Bourgeon, sachet de 5 g.

Semis et culture

Semez d'avril à mai, deux à trois graines par pot, ou dès la mi-mai directement en pleine terre à 3 cm de profondeur ; la levée demande 7 à 10 jours entre 15 et 25 °C. Gardez un seul plant par pot ou par poquet, puis plantez dès la mi-mai à un emplacement chaud et ensoleillé, à 1 × 2 m. Les besoins en eau et en éléments nutritifs sont élevés ; un tas de compost convient bien. Les courges mûres se gardent autour de 15 à 18 °C. Récolte de juillet à octobre.

Fiche de culture

• Contenu : 5 g
• Nom latin : Cucurbita maxima
• Catégorie : Légumes de fruit
• Période de semis : avril à mai
• Levée : 7–10 jours
• Température de germination : 15–25 °C
• Période de récolte : juillet à octobre