Une bette à côtes dont les tiges sont d'un rouge éclatant, et qui gardent leur couleur à la cuisson. L'effet compte autant au jardin qu'à l'assiette. Sachet de 5 g.

Semis et culture

Semez d'avril à juin sous couche ou directement en plein champ ; la levée demande 6 à 14 jours entre 15 et 18 °C. Éclaircissez les semis directs ou transplantez dès la mi-mai, à 40 × 40 cm. Arrosez souvent et apportez du compost en quantité, ou un peu d'engrais pour légumes de temps à autre. Récolte de mai à octobre.

Fiche de culture

• Contenu : 5 g
• Nom latin : Beta vulgaris
• Catégorie : Légumes à feuilles et légumes tiges
• Période de semis : avril à juin
• Levée : 6–14 jours
• Température de germination : 15–18 °C
• Période de récolte : mai à octobre