Mangold-Samen
Mangold wird je nach Sorte auf zwei Arten kultiviert: als Stielmangold, für die breiten Blattstiele, die als eigenes Gemüse zubereitet werden, oder als Schnittmangold, für die fortlaufend geschnittenen Blätter. Aussaat April bis August, Ernte Mai bis Oktober, Keimung in 6 bis 14 Tagen bei 15 bis 18 °C.
Die sieben Referenzen
- Stielmangold: Genfer Krautstiel, Bright Lights mit gelben, roten und rosa Stielen, BIO Krautstiel Feurio und Knospe Bio Krautstiel White Silver 3.
- Schnittmangold: blonder Schnittmangold, grüner Schnittmangold und Knospe Bio Schnittmangold grün.
Eine Kultur, die anhält
Es ist eines der am längsten tragenden Blattgemüse: im April gesät, liefert Mangold bis zum Frost und oft darüber hinaus. Ernten Sie Blatt für Blatt von aussen und lassen Sie das Herz stehen — die Pflanze treibt nach. Das Saatguthaus gibt eine Aussaat im Frühbeet oder im Freiland an. Die Beutel enthalten 2,5 g, 5 g oder 10 g.