Welche Blumensamen sind essbar?

Begonie und Kapuzinerkresse sind vollständig essbar (bei der Kapuzinerkresse auch die Blätter). Die Begonie hat einen säuerlichen Geschmack, die Kapuzinerkresse einen leicht pfeffrigen. Sie werden im Salat, zur Speisendekoration oder als Krapfen verwendet. Auch Stiefmütterchen sind essbar, werden aber seltener verwendet.

Wann sät man Blumensamen in der Schweiz?

In der Regel von März bis Mai für die Pflanzung im Freiland nach den Eisheiligen (Mitte Mai). Robuste Sorten (Kapuzinerkresse, Sonnenblume) können direkt im Freiland ab April im Mittelland, im Mai in Höhenlagen gesät werden. Für drinnen (Lingot®-Indoor-Garten) ganzjährig.

Wie lange blühen einjährige Blumen?

2 bis 4 Monate je nach Sorte und Pflege. Petunie, Kapuzinerkresse und Begonie blühen von Juni bis Oktober kontinuierlich, wenn verblühte Blüten regelmässig entfernt werden (Putzschnitt).

Kollektion

Blumensamen einjährig, mehrjährig, essbare Blüten

Auswahl an Blumensamen, um Balkone und Gemüsegärten zu verschönern : Begonien, Kapuzinerkresse, Stiefmütterchen, Zwergsonnenblumen und andere für kleine Räume geeignete Sorten.

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Kaufberatung

Gut gewählt für Ihre blumensamen.

Blumensamen

Eigene Blumen aus Samen zu ziehen ermöglicht es, Balkon, Terrasse und Gemüsebeet-Ränder mit Sorten zu gestalten, die im Gartencenter nicht immer erhältlich sind. Unsere Auswahl umfasst klassische Zierblumen (Petunie, Stiefmütterchen, Phlox, Hahnenkamm, Zwergsonnenblume), essbare Blüten (Begonie, Kapuzinerkresse) und bienenfreundliche Sorten, die Bienen und Schmetterlinge anziehen.

Blumen für Balkon, Garten oder drinnen?

Balkon: Zwergpetunie, Phlox, Zwergsonnenblume, Hahnenkamm — kompakte Sorten, die in Töpfen von 20-30 cm gedeihen
Gemüsebeet-Ränder: Kapuzinerkresse und Begonie ziehen Bestäuber an und vertreiben bestimmte Schädlinge
Drinnen: Vergissmeinnicht, Stiefmütterchen und Begonie wachsen in einem Indoor-Garten Lingot®

Essbare Blüten : Deko und Geschmack

Begonien und Kapuzinerkresse sind vollständig essbar: Blütenblätter im Salat, Krapfen, Kuchenglasur. Leicht pfeffriger Geschmack bei der Kapuzinerkresse, säuerlich bei der Begonie. Eine originelle Option für die saisonale Küche.

Siehe auch unsere Kräutersamen, um Ihren essbaren Garten zu vervollständigen.

Auswahl aktualisiert im Mai 2026 vom Garten-Team Gardeco.

Häufige Fragen

Wir beantwortenIhre Fragen

Welche Blumensamen sind essbar?
Begonie und Kapuzinerkresse sind vollständig essbar (bei der Kapuzinerkresse auch die Blätter). Die Begonie hat einen säuerlichen Geschmack, die Kapuzinerkresse einen leicht pfeffrigen. Sie werden im Salat, zur Speisendekoration oder als Krapfen verwendet. Auch Stiefmütterchen sind essbar, werden aber seltener verwendet.
Wann sät man Blumensamen in der Schweiz?
In der Regel von März bis Mai für die Pflanzung im Freiland nach den Eisheiligen (Mitte Mai). Robuste Sorten (Kapuzinerkresse, Sonnenblume) können direkt im Freiland ab April im Mittelland, im Mai in Höhenlagen gesät werden. Für drinnen (Lingot®-Indoor-Garten) ganzjährig.
Wie lange blühen einjährige Blumen?
2 bis 4 Monate je nach Sorte und Pflege. Petunie, Kapuzinerkresse und Begonie blühen von Juni bis Oktober kontinuierlich, wenn verblühte Blüten regelmässig entfernt werden (Putzschnitt).