Wie lange dauert es bis zu den Sprossen?

Drei bis zehn Tage je nach Art, wobei das Saatguthaus eine Spanne von 12 bis 22 °C angibt. Die schnellsten sind in drei bis fünf Tagen da; die Brunnenkresse kann bis zu drei Wochen brauchen.

Keine direkte Sonne. Die Keimung läuft bei Raumtemperatur im Schatten. Genau darum lässt sie sich ganzjährig in der Küche betreiben.

Welches Keimgerät für den Anfang?

Das Sprossenglas mit 750 ml genügt für eine Sorte. Die Keimschale Duo erlaubt zwei parallel, und der Etagenapparat Bioset drei oder vier zeitversetzt – für eine fortlaufende Ernte.

Sprossen-Samen und Keimgeräte

Sprossen ziehen braucht weder Garten noch Erde noch direktes Licht: ein Gefäss, Wasser, zweimal täglich spülen und drei bis zehn Tage Geduld. Es ist die einzige Kultur dieses Katalogs, die ganzjährig in der Küche läuft, unabhängig von der Jahreszeit. Dreizehn der sechzehn Saatgutsorten gehören zur Bio-Linie des Saatguthauses.

Die einzelnen Saatgutsorten

Alfalfa (Luzerne) bio, Kresse bio, Kichererbsen bio, Linsen, Broccoletti bio, Zwiebelkeime bio, Randen-Keimsamen bio, Gartenkresse einfache und Knospe Bio Kresse einfache. Jede Art hat ihre Dauer: drei bis fünf Tage bei den schnellsten, bis zu drei Wochen bei der Brunnenkresse.

Die fertigen Mischungen

BIO-Keimsprossen Fit & Gesund und BIO-Keimsprossen Gourmet, je in 75 g und 200 g; BIO-Keimsprossen Tu dir gut; BIO Keimmischung pikant; und Keimlinge Salat Mischung.

Das Zubehör

Sprossenglas (750 ml): das Einsteigerformat, ein Siebdeckel und fertig.
Keimschale und Keimschale Duo: flach, für grössere Mengen oder zwei Sorten parallel.
Keimapparat Bioset: mehrere Etagen, um drei oder vier Sorten zeitversetzt laufen zu lassen.

So geht es

Saatgut einige Stunden einweichen, abtropfen lassen, dann morgens und abends mit klarem Wasser spülen. Halten Sie das Keimgerät aus der direkten Sonne und bei Raumtemperatur – das Saatguthaus gibt 12 bis 22 °C an. Spülen ohne auszulassen: ein einen Tag vergessenes Keimgerät kippt. Die Beutel enthalten 20 g bis 200 g.

Sprossen-Samen: Saatgut Mischungen und Keimgeräte

Gartenkresse, einfache

Keimapparat Bioset

Keimschale

Keimschale Duo

Sprossenglas

Knospe Bio Kresse einfache

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Fit & Gesund, 75 g

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Fit & Gesund, 200 g

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Feinschmecker, 75 g

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Feinschmecker, 200 g

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Tu dir was Gutes

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Pikante Mischung

Keimlinge Salat Mischung

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Alfalfa (Luzerne)

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Kichererbse

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Broccoletti

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Kresse

Linsen Sprossen

BIO Keimsamen Randen

BIO-Speisekeimlinge (Keimsprossen) Zwiebeln

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