Sprossen-Samen und Keimgeräte
Sprossen ziehen braucht weder Garten noch Erde noch direktes Licht: ein Gefäss, Wasser, zweimal täglich spülen und drei bis zehn Tage Geduld. Es ist die einzige Kultur dieses Katalogs, die ganzjährig in der Küche läuft, unabhängig von der Jahreszeit. Dreizehn der sechzehn Saatgutsorten gehören zur Bio-Linie des Saatguthauses.
Die einzelnen Saatgutsorten
Alfalfa (Luzerne) bio, Kresse bio, Kichererbsen bio, Linsen, Broccoletti bio, Zwiebelkeime bio, Randen-Keimsamen bio, Gartenkresse einfache und Knospe Bio Kresse einfache. Jede Art hat ihre Dauer: drei bis fünf Tage bei den schnellsten, bis zu drei Wochen bei der Brunnenkresse.
Die fertigen Mischungen
BIO-Keimsprossen Fit & Gesund und BIO-Keimsprossen Gourmet, je in 75 g und 200 g; BIO-Keimsprossen Tu dir gut; BIO Keimmischung pikant; und Keimlinge Salat Mischung.
Das Zubehör
- Sprossenglas (750 ml): das Einsteigerformat, ein Siebdeckel und fertig.
- Keimschale und Keimschale Duo: flach, für grössere Mengen oder zwei Sorten parallel.
- Keimapparat Bioset: mehrere Etagen, um drei oder vier Sorten zeitversetzt laufen zu lassen.
So geht es
Saatgut einige Stunden einweichen, abtropfen lassen, dann morgens und abends mit klarem Wasser spülen. Halten Sie das Keimgerät aus der direkten Sonne und bei Raumtemperatur — das Saatguthaus gibt 12 bis 22 °C an. Spülen ohne auszulassen: ein einen Tag vergessenes Keimgerät kippt. Die Beutel enthalten 20 g bis 200 g.