Kollektion · Gemüsegarten

Spinatsamen: im Frühling oder Spätsommer säen

Vier echte Spinatsorten und ein Neuseeländer Spinat, Aussaat März bis Oktober, Ernte von März bis November möglich.
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Spinat Monnopa
Samen Mauser

Spinat Monnopa

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Spinat Nobel
Samen Mauser

Spinat Nobel

CHF 2.65 inkl. MwSt.
Spinat Matador Auslese
Samen Mauser

Spinat Matador Auslese

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Spinat Spina PROFILINE
Samen Mauser

Spinat Spina PROFILINE

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Neuseeländer Spinat
Samen Mauser

Neuseeländer Spinat

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Spinatsamen

Spinat ist eine Kultur der kühlen Jahreszeit: er keimt zwischen 8 und 18 °C – eine Referenz ist ab 3 °C angegeben – in 12 bis 21 Tagen, und er schiesst, sobald die Tage länger und die Temperaturen höher werden. Daher zwei Fenster: März–April für eine Frühlingsernte, August–Oktober für Herbst und Winter.

Die fünf Referenzen

  • Spinat Monnopa, Spinat Nobel und Spinat Matador Selektion: die Freilandsorten mit breitem Blatt.
  • Spinat Spina PROFILINE: die Referenz der Profi-Linie.
  • Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides): eine andere Art, die im Sommer nicht schiesst und übernimmt, wenn der echte Spinat durch ist.

Aussaat und Ernte

Säen Sie in Reihen ins Freiland. Ernten Sie Blatt für Blatt oder schneiden Sie die Rosette 2 cm über dem Boden: sie treibt ein bis zwei Mal nach. Die Aussaat im August/September überwintert und liefert die ersten Blätter ab März. Die Beutel enthalten 5 g, 10 g oder 20 g – Spinat wird dicht gesät, es ist eine Flächenkultur.

Häufige Fragen

Wir beantworten Ihre Fragen.

3 Fragen zum Thema «Spinatsamen».

Warum schiesst mein Spinat?

Weil die Tage länger werden und die Wärme einsetzt: das ist das normale Verhalten der Art. Säen Sie früh im Frühling oder im Spätsommer; für die Ernte im Hochsommer wählen Sie den Neuseeländer Spinat, der nicht schiesst.

Kann man Spinat im Herbst säen?

Ja, das ist sogar eines seiner beiden Fenster: eine Aussaat von August bis Oktober überwintert im Boden und liefert die ersten Blätter ab März.

Treibt Spinat nach dem Schnitt nach?

Ja, ein bis zwei Mal, wenn Sie die Rosette etwa 2 cm über dem Boden schneiden, ohne das Herz zu verletzen.

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