Rucola-Samen
Rucola keimt in 5 bis 10 Tagen und wird drei bis vier Wochen nach der Aussaat geerntet. Zwei Arten teilen sich die Kollektion, und der Unterschied zählt: der einjährige (Eruca) hat ein breites Blatt und einen moderaten Geschmack, der ausdauernde (Diplotaxis) ein geschlitztes, kleineres und deutlich schärferes.
Die fünf Referenzen
- Rucola einjährig und Knospe Bio Rucola einjährig: die beiden Eruca mit breitem Blatt.
- Rucola ausdauernd (Diplotaxis): treibt über Jahre aus derselben Wurzel, kräftigerer Geschmack.
- Rucola als Saatscheibe: vier Scheiben, für vier 11-cm-Töpfe oder vier Stellen im Garten.
- BIO-Microgreens Rucola: ganzjährig in der Schale im Haus zu ziehen.
Oft säen
Rucola wird fast ganzjährig gesät, im Topf, in der Schale oder im Freiland. Da er schnell wächst und beim Schossen schärfer wird, säen Sie alle zwei bis drei Wochen eine kurze Reihe statt einer langen auf einmal. Schneiden Sie die Blätter jung: die Rosette treibt zwei bis drei Mal nach. Die Beutel enthalten 2 g, 5 g oder 75 g bei den Microgreens.