Bohnensamen: Buschbohnen und Stangenbohnen

Busch oder Stange?

• Buschbohnen (10 Sorten): keine Stütze, gebündelte Ernte über zwei bis drei Wochen, kniehoch. Saxa, Elmoro, Maja, Arno, Processor, Organdi, Cropper Teepee, Purple Teepee mit violetter Hülse, Golden Teepee mit gelber Hülse und Borlotto Magico.
• Stangenbohnen (11 Sorten): eine Stütze ab 2 m, dafür eine über zwei Monate verteilte Ernte und mehr Ertrag pro Quadratmeter. Neckarkönigin, Isabell, Blauhilde mit violetter Hülse, Zebrina, Berner Butterbohne, Coco Hilda, Borlotto Stregonta, Bauernbohne, dazu eine Mischung.
• Drei Sonderfälle: die Feuerbohne Prizewinner mit grossem Korn und roter Blüte; die Spargelbohne (Vigna unguiculata) mit sehr langen Hülsen; und die BIO Soja Edamame Green Shell, grün in der Hülse geerntet.
• Zehn alte Sorten und acht Bio-Referenzen, davon drei mit dem Knospe-Label von Bio Suisse im Namen.

Aussaat und Ernte

Säen Sie in Nester oder Reihen ins Freiland. Die Beutel sind schwer – 40 g, 50 g, 60 g oder 70 g – weil das Bohnenkorn gross ist: ein Beutel deckt eine ganze Reihe. Ernten Sie alle zwei bis drei Tage, jung: dick gewordene Hülsen werden faserig, und die Pflanze setzt nicht mehr an.