Ein Mangold mit breiten, schneeweissen Rippen. Selbst früh gesät entwickelt er sich spät, was die Erntezeit verlängert. Der Geschmack ist zart. Päckchen mit 5 g, Ernte von Juli bis Oktober.

Aussaat und Pflege

Ins Frühbeet oder direkt ins Freiland säen; bei 15 bis 18 °C keimt die Saat in 6 bis 14 Tagen. Direktsaaten vereinzeln oder ab Mitte Mai auspflanzen, Abstand 40 x 40 cm. Gute Bewässerung, viel Kompost und einige Düngergaben tragen den Ertrag. Von Mitte Juli bis Anfang August gesäte Pflanzen lassen sich in geschützter Lage überwintern.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 5 g
• Lateinischer Name: Beta vulgaris
• Gruppe: Blatt- und Stängelgemüse
• Aussaat: April bis August
• Keimdauer: 6–14 Tage
• Keimtemperatur: 15–18 °C
• Ernte: Juli bis Oktober
• Aussaatort: Frühbeet, Freiland