Ein anspruchsloser Schnittmangold, der im Sommer nicht aufschiesst und sich deshalb auch für höhere Lagen eignet. Er lässt sich mehrmals schneiden, was die Ernte verteilt. Päckchen mit 10 g.

Aussaat und Pflege

Direkt ins Freiland säen, Reihenabstand 25 bis 30 cm, mit 2 bis 3 cm Erde decken; bei 15 bis 18 °C keimt die Saat in 6 bis 14 Tagen. Vor der Aussaat und nach jedem Schnitt Kompost oder eine leichte Volldüngergabe. Etwa 3 cm über dem Boden schneiden und die Blätter wie Spinat verwenden.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 10 g
• Lateinischer Name: Beta vulgaris
• Gruppe: Blatt- und Stängelgemüse
• Aussaat: Mai bis August
• Keimdauer: 6–14 Tage
• Keimtemperatur: 15–18 °C
• Ernte: Mai bis Oktober
• Aussaatort: Freiland