La roquette, connue aussi sous le nom de rucola, avec son goût de noisette légèrement piquant. Les graines sont déjà espacées dans un papier biodégradable : il n'y a qu'à poser. Quatre disques, pour quatre pots de 11 cm de diamètre ou quatre places au jardin.

Semis et culture

De mars à octobre, posez les disques tout près d'une fenêtre ; d'avril à septembre, en plein champ ou sur le balcon. Tassez, arrosez, recouvrez d'une fine couche de terre, et ne laissez jamais le semis se dessécher. La levée demande 5 à 10 jours entre 10 et 20 °C. Les besoins en éléments nutritifs sont moyens à élevés. Récoltez jeune : le goût des jeunes feuilles est plus agréable.

Fiche de culture

• Contenu : 4 Disques de semis (4 pots de Ø 11 cm ou 4 places de semis dans le jardin)
• Nom latin : Eruca sativa
• Catégorie : Herbes
• Période de semis : mars à octobre
• Levée : 5–10 jours
• Température de germination : 10–20 °C
• Période de récolte : mai à novembre
• Lieu de semis : pot, caissettes ou pleine terre