Eine Kapuzinerkresse aus biologischem Anbau. Kriechender und kletternder Wuchs bis 150 cm, einfache Blüten in Gelb und Orange, essbar. Sie will einen mageren Boden und blüht von Juni bis Oktober.

Aussaat und Pflege

April bis Juni in Töpfe säen oder ab Mai direkt ins Freie: die Samenkörner einzeln im Abstand von 10 cm und rund 2 cm tief stecken; bei 15–20 °C keimt die Saat in vierzehn bis zwanzig Tagen. Ab Mitte Mai an einen sonnigen Ort in nährstoffarmen Boden pflanzen, Abstand 30 × 30 cm. Giessen und die Erde lockern; mit dem Dünger zurückhaltend sein, sonst bildet die Pflanze zu viele Blätter.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 2.5 g
• Lateinischer Name: Tropaeolum majus
• Lebensdauer: einjährig
• Aussaat: April bis Juni
• Keimdauer: 14–20 Tage
• Keimtemperatur: 15–20 °C
• Blüte: Juni bis Oktober
• Höhe: 150 cm
• Standort: sonnig