Ein Fenchel mit hochrunden, leicht abgeplatteten, festen und gleichmässigen Knollen. Die Sorte ist schossfest, was die Frühjahrsaussaat sicher macht, und lässt sich gut lagern. Päckchen mit 3 g.

Aussaat und Pflege

Von März bis Juli säen: zuerst in Töpfe, später direkt ins Freiland, Abstand 30 × 20 cm; bei 15 bis 22 °C keimt die Saat in 10 bis 14 Tagen. Ab Mitte Mai auspflanzen. Etwas Gemüsedünger einhacken, beim Säen oder Setzen und nochmals nach dem Anwachsen. Geerntet wird von Juni bis Oktober.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 3 g
• Lateinischer Name: Foeniculum vulgare
• Gruppe: Blatt- und Stängelgemüse
• Aussaat: März bis Juli
• Keimdauer: 10–14 Tage
• Keimtemperatur: 15–22 °C
• Ernte: Juni bis Oktober