Ein kurzschaftiger Winterlauch, der im Freiland überwintert: geerntet wird bis ins Frühjahr. Päckchen mit 2,5 g, Ernte von Oktober bis Dezember und von Januar bis April.

Aussaat und Pflege

Direkt ins Freiland säen, Abstand 15 x 20 cm. Bei 12 bis 18 °C keimt die Saat in 10 bis 20 Tagen. Etwas Volldünger oder Kompost geben, einmal vor dem Pflanzen und einmal nach dem Anwachsen. Gegen die Lauchmotte helfen eine Mischkultur mit Karotten oder ein Kulturnetz.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 2.5 g
• Lateinischer Name: Allium porrum
• Gruppe: Zwiebel- und Lauchgemüse
• Aussaat: April bis Mai
• Keimdauer: 10–20 Tage
• Keimtemperatur: 12–18 °C
• Ernte: Januar bis April, Oktober bis Dezember
• Aussaatort: Freiland
• Haltbarkeit: Zum Tiefkühlen