Ein Winterlauch mit dunklem Laub und dickem Schaft, im Wuchs etwas niedriger, was ihn frosthart macht. Er ist auf die Herbst- und Winterernte angelegt. Knospe-zertifiziertes Saatgut, Päckchen mit 1 g.

Aussaat und Pflege

Von März bis Mitte April ins Treibbeet oder ins Haus säen, ab Mitte April direkt ins Freiland; bei 12 bis 18 °C keimt die Saat in 14 bis 21 Tagen. Ziemlich tief pflanzen, Abstand 15 cm. Etwas Volldünger oder Kompost geben, beim Setzen und nochmals nach dem Anwachsen. Eine Mischkultur mit Karotten oder ein Kulturnetz hält die Lauchmotte ab. Geerntet wird von September bis Dezember und von Januar bis Mai.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 1 g
• Lateinischer Name: Allium porrum
• Gruppe: Zwiebel- und Lauchgemüse
• Aussaat: März bis Juni
• Keimdauer: 14–21 Tage
• Keimtemperatur: 12–18 °C
• Ernte: Januar bis Mai, September bis Dezember