Das Kraut für Fisch, Gurkensalat und eingelegte Gurken — und ebenso für Quark-Dips, Mayonnaise und Suppen. Das Aroma ist frisch und würzig. Päckchen mit 2,5 g.

Aussaat und Pflege

Von Mai bis Juli direkt ins Beet säen, in Reihen mit 25 cm Abstand, und die Saat jeden Monat wiederholen; bei 18 bis 20 °C dauert die Keimung 14 bis 20 Tage. Blätter, Blütendolden und Samen erntet man von Juli bis Oktober. Dill lässt sich besser tiefkühlen als dörren.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 2.5 g
• Lateinischer Name: Anethum graveolens
• Gruppe: Kräuter
• Aussaat: Mai bis Juli
• Keimdauer: 14–20 Tage
• Keimtemperatur: 18–20 °C
• Ernte: Juni bis Oktober