Die Blätter würzen Fleischgerichte, Suppen und Saucen und geben einen aromatischen, erfrischenden Tee. Die Pflanze ist mehrjährig und wird 50 bis 60 cm hoch. Päckchen mit 0,25 g.

Aussaat und Pflege

Von April bis Juni in Töpfe säen oder später direkt ins Freiland; die Samen nicht zudecken und bis zur Keimung gut feucht halten, die bei 15 bis 21 °C 14 bis 25 Tage dauert. Ab Mai in humosen Boden pflanzen, Abstand 30 x 40 cm. Blätter und Triebspitzen laufend pflücken; die Haupternte fällt kurz vor die Blüte.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 0.25 g
• Lateinischer Name: Mentha piperita
• Gruppe: Kräuter
• Aussaat: April bis Mai
• Keimdauer: 14–25 Tage
• Keimtemperatur: 15–21 °C
• Ernte: Mai bis Oktober
• Höhe: 50–60 cm