Eine fertig gesäte Matte mit drei Salatkräutern — Petersilie, Schnittlauch und Dill — für das Balkonkistchen. Matte von 15 × 40 cm.

Aussaat und Pflege

Die Matte von März bis Juli in ein Balkonkistchen von mindestens 15 × 45 cm oder aufs Beet legen. Festdrücken, anfeuchten, dünn mit Erde überstreuen und ein zweites Mal wässern. Bei 12 bis 20 °C zeigt sich der Aufgang nach 10 bis 28 Tagen. Die Saatstelle darf nie austrocknen; einmal nachdüngen und im Sommer kühl stellen. Die Matte baut sich selbst ab. Geerntet wird von Mai bis Oktober.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 1 Platte (15 x 40 cm)
• Gruppe: Kräuter
• Aussaat: März bis Juli
• Keimdauer: 10–28 Tage
• Keimtemperatur: 12–20 °C
• Ernte: Mai bis Oktober