Saatmatte Pizza & Pasta

Eine fertig gesäte Matte mit drei Küchenkräutern – Oregano, Basilikum und Rauke Astra – zum Würzen von Pizza und Pasta. Sie wird ins Balkonkistchen oder ins Freiland gelegt und baut sich selbst ab. Matte von 15 × 40 cm.

Aussaat und Pflege

Die Matte von März bis Juli in ein Balkonkistchen von mindestens 15 × 45 cm oder aufs Beet auflegen. Danach festdrücken, anfeuchten, mit einer dünnen Schicht Erde überstreuen und ein zweites Mal wässern. Bei 16 bis 20 °C zeigt sich der Aufgang nach 8 bis 15 Tagen. Die Saatstelle darf nie austrocknen; einmal nachdüngen und im Sommer kühl stellen. Geerntet wird von Mai bis November.