Eine feuerrote, scharfe Gewürzpaprika, frisch oder getrocknet zu verwenden. Der Geschmack ist intensiv, die Schärfe ausgeprägt. Päckchen mit 0,2 g, Ernte von Juli bis Oktober.

Aussaat und Pflege

Von März bis April in eine Schale im Haus säen und unbedingt warm aufstellen; bei 25 bis 30 °C keimt die Saat in 8 bis 14 Tagen. Sobald die Keimblätter entfaltet sind, je eine Pflanze in einen 8-cm-Topf. Gepflanzt wird ab Mitte Mai nach draussen, Abstand 60 x 40 cm. Ist die Pflanze angewachsen, Volldünger streuen und den Boden mulchen oder mit schwarzer Folie bedecken, das verfrüht die Reife. Glas und Folientunnel gehen ebenfalls.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 0.2 g
• Lateinischer Name: Capsicum annuum
• Gruppe: Kräuter
• Aussaat: März bis April
• Keimdauer: 8–14 Tage
• Keimtemperatur: 25–30 °C
• Ernte: Juli bis Oktober
• Aussaatort: Topf oder Freiland