Un piment rouge feu, à utiliser frais ou séché. Le goût est intense et le piquant marqué. Sachet de 0,2 g, récolte de juillet à octobre.

Semis et culture

Semez de mars à avril en terrine à l'intérieur et tenez impérativement au chaud ; la levée demande 8 à 14 jours entre 25 et 30 °C. Dès que les cotylédons sont déployés, repiquez un plant par godet de 8 cm. Plantez en plein air à partir de la mi-mai, à 60 × 40 cm. Après la reprise, épandez un engrais complet et paillez le sol ou couvrez-le d'un film noir pour avancer la maturité. La culture sous verre ou sous tunnel plastique convient aussi.

Fiche de culture

• Contenu : 0,2 g
• Nom latin : Capsicum annuum
• Catégorie : Herbes
• Période de semis : mars à avril
• Levée : 8–14 jours
• Température de germination : 25–30 °C
• Période de récolte : juillet à octobre
• Lieu de semis : pot ou pleine terre