Ein einjähriger Dill, dessen Blätter und Blüten Fischgerichte, Suppen und Salate würzen. Blütendolden und Samen dienen ausserdem zum Einlegen von Gurken. Päckchen mit 2 g.

Aussaat und Pflege

Von April bis August direkt aufs Beet säen, in Reihen mit 25 cm Abstand, und jeden Monat nachsäen; bei 18 bis 20 °C keimt die Saat in 14 bis 20 Tagen. Der Nährstoffbedarf ist gering, ein häufiger Fruchtwechsel tut gut. Blätter, Blütendolden und Samen werden von Juli bis Oktober geerntet.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 2 g
• Lateinischer Name: Anethum graveolens
• Gruppe: Kräuter
• Aussaat: April bis August
• Keimdauer: 14–20 Tage
• Keimtemperatur: 18–20 °C
• Ernte: Juni bis Oktober