Samen Mauser

Fenugrec

Le fenugrec se fait germer, pas semer en terre : quatre à huit jours dans un germoir ou un bocal, et les pousses se consomment avec leurs racines.

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Samen Mauser

Description

Le fenugrec se fait germer, pas semer en terre : quatre à huit jours dans un germoir ou un bocal, et les pousses se consomment avec leurs racines. Le goût est âpre, avec une note de curry. On les ajoute aux salades, aux soupes, ou en garniture.

Semis et culture

Versez au maximum deux cuillers à soupe de graines dans un germoir ou un bocal. Rincez à l'eau une à deux fois par jour, videz l'eau et refermez le récipient. Gardez le tout à température ambiante, dans un endroit clair mais sans soleil direct. Récoltez après 4 à 8 jours, avec les racines.

Fiche technique

Caractéristiques

Réf. G07MAU12752504

Contenu
50 g
Levée
4–8 jours
Nom latin
Trigonella foenum-graecum
Période de semis
toute l'année
Période de récolte
toute l'année

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