Le basilic classique italien en micro-pousse porte des tiges vert-blanchâtre et des feuilles vert frais. Comptez quatre à sept jours pour la levée, puis seize à vingt-cinq jours avant la coupe. Il se prête à la décoration d'un plat comme à un smoothie.

Semis et culture

Les graines se sèment en terrine sous une fine couche de terre, ou se répartissent sur le tamis humidifié d'une coupelle de germination, à raison de deux cuillères à café. L'emplacement doit être clair et chaud, autour de 18 à 20 °C, avec une humidité constante. La levée prend quatre à sept jours, la récolte se fait quand deux vraies feuilles se sont ajoutées aux cotylédons.

Fiche de culture

• Contenu : 25 g
• Nom latin : Ocimum basilicum
• Catégorie : Microgreen
• Période de semis : toute l'année
• Levée : 4–7 jours
• Température de germination : 18–20 °C
• Période de récolte : toute l'année