Un mélange de lentilles, de radis et de roquette, à récolter dès le quatrième jour. La présence de roquette impose un mode de germination particulier : elle forme du mucilage, ce qui exclut le bocal à germes. Un germoir ou un plateau de germination convient.

Semis et culture

Ce mélange demande un germoir à plateaux ou un bac plat ; le bocal ne convient pas, les graines de roquette s'y agglutinent. Deux cuillères à soupe de graines suffisent par fournée, rincées une à deux fois par jour avec vidange complète de l'eau. Le récipient se garde dans un endroit clair mais ombré, à température ambiante.

Fiche de culture

• Contenu : 75 g
• Catégorie : Germes de graines
• Période de semis : toute l'année
• Période de récolte : toute l'année