Une sauge vivace dont les feuilles s'emploient fraîches ou séchées en cuisine : volaille, saltimbocca, foie. Elle se récolte toute l'année et se rabat chaque printemps. Sachet de 100 graines.

Semis et culture

Semez de mars à mai en pot ; la levée demande 14 à 20 jours entre 15 et 20 °C. Plantez dès mai en terre riche en humus, au soleil de préférence, à 30 × 30 cm. Chaque printemps, rabattez les plants de moitié et enfouissez un peu d'engrais complet. La cueillette se fait toute l'année.

Fiche de culture

• Contenu : 100 graines
• Nom latin : Salvia officinalis
• Catégorie : Herbes
• Période de semis : mars à mai
• Levée : 14–20 jours
• Température de germination : 15–20 °C
• Période de récolte : toute l'année