Sarriette
La sarriette des jardins accompagne les haricots – c'est son emploi classique, avec le lard – mais elle assaisonne aussi les légumes et les soupes.
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Samen Mauser
Description
La sarriette des jardins accompagne les haricots – c'est son emploi classique, avec le lard – mais elle assaisonne aussi les légumes et les soupes. C'est une annuelle vigoureuse d'environ 30 cm, qui se récolte de juin à octobre.
Semis et culture
Semez en avril en godet, puis dès mai directement en pleine terre, en lignes espacées de 25 cm ; la levée demande 14 à 20 jours à 12–18 °C. Plantez dès mai à 25 × 25 cm, ou éclaircissez le semis direct à 20 cm. Fertilisez légèrement et arrosez.
Fiche technique
Caractéristiques
Réf. G07MAU10724204
- Contenu
- 2,5 g
- Levée
- 14–20 jours
- Température de germination
- 12–18 °C
- Nom latin
- Satureja hortensis
- Catégorie
- Herbes
- Période de semis
- avril à juin
- Période de récolte
- juin à octobre
- Hauteur
- 30 cm
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