Une plante de 50 à 60 cm qui porte, groupés en amas, des fruits rouges en forme de datte, longs de 5 à 6 cm. Elle se cultive en pot comme en pleine terre. Sachet de 0,08 g.

Semis et culture

Mars et avril, en terrine et au chaud : la graine lève en 8 à 14 jours entre 20 et 30 °C. Un plant par godet de 8 cm dès que les cotylédons s'ouvrent. Engrais complet avant la plantation, puis à la reprise. Plantez à partir de la mi-mai en place chaude et ensoleillée, ou sous film, à 40 × 40 cm, pour récolter de juin à septembre. La récolte se congèle très bien : mettez les gousses fraîches en sachets, chassez l'air et fermez.

Fiche de culture

• Contenu : 0,08 g
• Nom latin : Capsicum chinense
• Catégorie : Légumes de fruit
• Période de semis : mars à avril
• Levée : 8–14 jours
• Température de germination : 20–30 °C
• Période de récolte : juin à septembre