Eine Pflanze von 50 bis 60 cm, die in Büscheln rote Früchte in Dattelform trägt, 5 bis 6 cm lang. Sie gedeiht im Topf wie im Boden. Päckchen mit 0,08 g.

Aussaat und Pflege

März und April, in Saatschalen und warm: die Saat keimt bei 20 bis 30 °C in acht bis vierzehn Tagen. Je eine Pflanze in einen 8-cm-Topf, sobald sich die Keimblätter öffnen. Gedüngt wird vor dem Pflanzen und noch einmal nach dem Anwachsen. Ab Mitte Mai an eine warme, sonnige Lage oder unter Folie setzen, Abstand 40 × 40 cm; geerntet wird von Juni bis September. Die Ernte lässt sich gut tiefkühlen: frische Schoten in Beutel geben, die Luft herausdrücken und verschliessen.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 0.08 g
• Lateinischer Name: Capsicum chinense
• Gruppe: Fruchtgemüse
• Aussaat: März bis April
• Keimdauer: 8–14 Tage
• Keimtemperatur: 20–30 °C
• Ernte: Juni bis September