De petits fruits ronds, verts et rayés, sur une grimpante qui peut atteindre 300 cm. Ce n'est pas un concombre au sens botanique mais un Melothria. Les fruits se mangent crus, en salade, ou se préparent au vinaigre.

Semis et culture

Semez en godets de 9 cm ou en serre, en recouvrant de terre ; la levée demande 10 à 14 jours à 18–20 °C. Plantez en plein air à partir de la mi-mai, à 40 cm d'écartement, de préférence en espalier. Coupez la tige principale avant que la plante n'atteigne 3 m et conduisez les pousses latérales dans deux directions. Arrosez régulièrement et donnez un engrais pour tomates.

Fiche de culture

• Contenu : 15 graines
• Nom latin : Melothria scabra
• Catégorie : Légumes de fruit
• Période de semis : avril à mai
• Levée : 10–14 jours
• Température de germination : 18–20 °C
• Période de récolte : juin à septembre
• Hauteur : 300 cm
• Lieu de semis : pleine terre