Une annuelle de 20 à 30 cm qui aime le soleil. En cuisine, elle va aux farces à la viande, au gibier, aux légumineuses, aux pommes de terre et aux soupes. Sachet de 1 g.

Semis et culture

Semez d'avril à la mi-mai en pots, puis directement en place, en lignes espacées de 20 cm ; la levée demande 14 à 20 jours entre 15 et 20 °C. Plantez dès la mi-mai à un emplacement chaud et ensoleillé, à 15 × 20 cm, et gardez le sol meuble et désherbé. Récoltez avant le début de la floraison : les feuilles sont alors plus aromatiques. Jeunes feuilles et pousses se prennent de juillet à octobre.

Fiche de culture

• Contenu : 1 g
• Nom latin : Origanum majorana
• Catégorie : Herbes
• Période de semis : avril à juin
• Levée : 14–20 jours
• Température de germination : 15–20 °C
• Période de récolte : juin à octobre
• Hauteur : 30 cm
• Exposition : ensoleillé, chaude