Une laitue pommée qui passe l'hiver au jardin et se récolte au début du printemps. Sachet de 2,5 g, semis en août, récolte en mai.

Semis et culture

Semez de la mi-août à la fin août, en plusieurs fois : semés plus tôt, les plants deviennent trop gros et hivernent mal. Semez à la volée ou très clair, en cinq lignes par planche, et couvrez de terre fine ; la levée demande 4 à 7 jours entre 10 et 19 °C. De décembre à début mars, couvrez la planche de branches de sapin. Au printemps, apportez du compost ou un engrais pour légumes, puis éclaircissez ou repiquez en mars à 25 × 25 cm.

Fiche de culture

• Contenu : 2,5 g
• Nom latin : Lactuca sativa var. capitata
• Catégorie : Salade
• Période de semis : août
• Levée : 4–7 jours
• Température de germination : 10–19 °C
• Période de récolte : mai
• Lieu de semis : pleine terre