Une fève épaisse à la couleur inhabituelle : rose clair si on la cuisine fraîchement récoltée, rose vif une fois séchée. Pour garder la couleur claire, mieux vaut la cuire juste après la cueillette. Hauteur 50 à 70 cm.

Semis et culture

Semez directement en place : semez, arrosez, puis couvrez de 2 à 3 cm de terre. Laissez 50 cm entre les rangs et 15 à 20 cm entre les graines ; la levée prend 8 à 10 jours à 10–15 °C. Buttez après deux à trois semaines et donnez un peu d'engrais avant le semis. Récolte de mai à juillet.

Fiche de culture

• Contenu : 50 g
• Nom latin : Vicia faba
• Catégorie : Légumineuse
• Période de semis : mars à avril
• Levée : 8–10 jours
• Température de germination : 10–15 °C
• Période de récolte : mai à juillet
• Hauteur : 50–70 cm
• Lieu de semis : pleine terre