Eine dicke Bohne mit ungewöhnlicher Farbe: hellrosa, wenn man sie frisch geerntet kocht, kräftig pink im getrockneten Zustand. Wer die helle Farbe behalten will, kocht sie gleich nach der Ernte. Wuchshöhe 50 bis 70 cm.

Aussaat und Pflege

Direkt ins Freiland säen: säen, giessen, mit 2 bis 3 cm Erde decken. Reihenabstand 50 cm, Kornabstand 15 bis 20 cm; die Keimung dauert bei 10–15 °C acht bis zehn Tage. Nach zwei bis drei Wochen anhäufeln, mit etwas Gemüsedünger vor dem Säen. Ernte von Mai bis Juli.

Kultur-Steckbrief

• Inhalt: 50 g
• Lateinischer Name: Vicia faba
• Gruppe: Hülsenfrucht
• Aussaat: März bis April
• Keimdauer: 8–10 Tage
• Keimtemperatur: 10–15 °C
• Ernte: Mai bis Juli
• Höhe: 50–70 cm
• Aussaatort: Freiland