Un épinard à croissance rapide et résistant au froid, au goût doux. Il se récolte au printemps et en automne, et passe aussi l'hiver au jardin. Sachet de 20 g.

Semis et culture

Semez en mars-avril et en août-septembre, en lignes espacées de 15 à 25 cm, sous 2 à 3 cm de terre ; la levée demande 12 à 21 jours entre 8 et 18 °C. Au printemps, fertilisez et binez la culture d'hiver. L'épinard s'associe bien à de nombreuses cultures mixtes et fait un bon engrais vert.

Fiche de culture

• Contenu : 20 g
• Nom latin : Spinacia oleracea
• Catégorie : Légumes à feuilles et légumes tiges
• Période de semis : mars à juin, juillet à septembre
• Levée : 12–21 jours
• Température de germination : 8–18 °C
• Période de récolte : avril à juin, août à novembre
• Conservation : Se congèle