La consoude officinale est une vivace robuste de 80 cm, qui fleurit en juin et juillet et supporte la mi-ombre. Son semis demande deux étapes : les graines ont besoin d'une période chaude et humide, puis d'un passage au froid, avant de lever. Feuilles et racines se récoltent.

Semis et culture

Mélangez les graines à du sable humide, gardez le tout au chaud pendant 2 à 4 semaines, puis au réfrigérateur pendant 5 à 6 semaines, et laissez enfin germer à température ambiante ; comptez encore 21 à 28 jours de levée. Plantez dès la mi-mai en pleine terre, à 40 × 40 cm. Récoltez les feuilles toute l'année et les racines à l'automne, sur des plantes de deux ans.

Fiche de culture

• Contenu : 0,4 g
• Nom latin : Symphytum officinale
• Cycle : Vivace
• Période de semis : avril à novembre, mars à avril
• Levée : 21–28 jours
• Température de germination : 5 °C
• Période de récolte : toute l'année
• Floraison : juin à juillet
• Hauteur : 80 cm
• Exposition : ensoleillé-mi-ombragé
• Parties utilisées : Racines, feuilles