La citronnelle a un goût de citron franc et demande le plein soleil. Coupée en fines rondelles, elle entre dans les plats comme dans les boissons. Elle monte de 50 à 80 cm. Rentrée à l'abri du gel, elle est vivace.

Semis et culture

Semez de mars à la mi-juin en terrine ou en godet, en semant dense ; la levée demande 7 à 14 jours à 20–25 °C. Plantez dès la fin mai à 20 × 20 cm. Binez et désherbez. Récolte de juin à octobre.

Fiche de culture

• Contenu : 1 g
• Nom latin : Cymbopogon flexuosus
• Catégorie : Herbes
• Période de semis : mars à juin
• Levée : 7–14 jours
• Température de germination : 20–25 °C
• Période de récolte : juin à octobre
• Hauteur : 50–80 cm